四季折々の地元食材で彩る
熊本ならではの創作料理
滋味あふれる地元食材を使い
熊本の味を彩り豊かに表現しました。
どうぞゆっくりとご堪能ください。
朝食・夕食共に季節や日によって
献立が変わる場合がございます。
夕食
基本会席のメインは熊本県産和王牛ロースステーキ。和王牛ロースは熊本のブランド黒毛和牛。柔らかな食感と美しい霜降りが特長です。
朝食
朝食は、籠蓋に地元食材をはじめとしたバラエティ豊かな小料理を閉じ込めました。
あつあつのご飯と、呉汁とともにどうぞ。
さらに、小鍋には熊本産のポークしゃぶしゃぶをご用意。
穏やかな朝の食事をお楽しみください。
